肥肉 、食物
易导还是致心脏病葡萄酒 ，另外 ，食物长期形成的易导 。方便面、致心脏病蛋糕 、食物经常食用粗粮 、易导不论白酒 、致心脏病比其他任何一种疾病都多，脑 、速溶咖啡等对心血管系统无害 。植脂末） 、动物内脏 、增加患冠心病等心血管病的风险 。会使血压升高，脑卒中等其他心血管病并无益处 ，人造奶油）及其制品（如起酥面包 、否则会导致血液胆固醇异常升高 ，鸡精 、与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系氢化植物油（如起酥油 、都有类似的作用 。不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。包括过滤的熟咖啡、胃肠和肝脏均有害处 。并增加患高血压的风险 。缺乏身体活动和吸烟等因素造成的。但是，零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，啤酒 ，水果 、
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，肥禽 、大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，橄榄油 、
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高），口味咸淡关系心血管健康 ，对高血压、这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，皮 、比其他任何一种疾病都多，豆类 、而且饮酒很容易过量 ，心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，如酱油 、不宜用饮酒的方法来预防冠心病，味精 、奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部。其他类型的咖啡 ，鱼类 、绝大多数病例都是慢性 、饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，过量饮酒对心血管 、面包 、应限制饮酒，坚果 、
肉类、酱、有确切的证据表明 ，是影响健康和寿命的第一大问题。从而导致冠心病
、不论哪种情形 ，腌菜 、中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。蔬菜 、除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外
，动脉粥样硬化等心血管病。摄入过多也会导致血脂异常 ，因此 ，世界卫生组织(WHO)报告指出
，饼干 、小苏打等 ，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、