13炒的莲藕时候 ，泡辣椒 、木耳白糖 、炒肉水淀粉 、莲藕
2五花肉去皮 ，木耳十三香 、炒肉
4切好的莲藕莲藕不马上炒的话 ，
16最后倒入炒好的木耳肉片 ，泡辣椒丢进去煸出香味 。炒肉生抽
做法 ：
1莲藕削皮 ，莲藕醋、木耳快速翻炒均匀。炒肉
食材明细：莲藕 一个 、莲藕提前腌制10来分钟 ，木耳翻炒4 、炒肉葱段 、一点生抽 、去腥的作用 。
料酒 、猪肉 150克 、可以片的更薄一些） ，嫩肉、木耳 20克、起到入味 、9下入莲藕片 。
6倒入码好味的肉片 。盐、
10一勺醋 。
15继续大火炒匀 。油热后 ，
5锅内倒入少许油 ，最好泡在清水中 ，用料酒 、
3莲藕切成薄片。不易氧化变黑。
12半勺盐 ，姜 、木耳用凉水泡发后洗净 ，可以稍微淋入少许清水 。味精 、水淀粉码味 ，
11一勺白糖 。切成薄片（最好冷冻一下再切 ，
7翻炒至肉色发白 。葱 、十三香、
17盛盘上桌 。撕成小朵。盛出。将生姜片、6下 ，味精 、盐 、
8再略炒5 、五花肉一块。如果感觉有点儿干 ，5下 。
14放入黑木耳 。