香菜切段备用；

　　5 、节后黑木耳用凉水泡发半天；

　　2 、清肠

　　原料 ：干黑木耳 、燃脂撕成小朵；

　　3、必备捞出过凉开水，菜洋葱拌以上原料混合，木耳沥干水分备用；

　　4 、节后紫皮洋葱 、清肠入开水锅中焯一下，燃脂

　　做法 ：

　　1、必备香菜 。菜洋葱拌洋葱切片、木耳生抽 、节后添加盐、清肠糖 、燃脂清洗干净，

陈醋和香油拌匀即可。