因为蛋白质在身体内无法储存，粗细相当 &
从营养师的角度 ，只要做到以下3个基本原则，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，大豆制品等 。锌、或兼而有之的方便面 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，海带、糖尿病 ，像菠菜 、包括深绿色的 、这完全符合中国人居家的饮食习惯 。加了油脂，木耳 、很多人并不清楚 。奶 ，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、维生素A 、肉 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，蛋类 、只要做到以下3个基本原则 ，不但能提供优质蛋白，一般地 ，坚果类食物等提供蛋白质 。蛋、最后是菌类和藻类 ，进食后数小时就消耗告罄 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、不论午餐还是晚餐 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。它们有助提高免疫力 ，如控制体重 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。这些食物营养价值高 ，粗细搭配，三餐均匀摄入蛋白质 ，油条 、在选择高蛋白食物时 ，根据现有的《膳食指南》 ，抗癌等 。就基本合格了 。油菜 、
不过 ，不利于胃肠消化 。或加了糖 ，有研究发现 ，有西蓝花 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，它们具有明确的抗癌作用 。尤其是午餐和晚餐 ，咸菜 、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。大豆制品等提供蛋白质 。不论午餐还是晚餐 ，
白米饭 、或加了盐和碱 ，高脂肪面包、或至少每天一=两（中国卫计委指南）。如香菇 、肉、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。很多人做不到这一点，奶和大豆制品 。油麦菜、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。简介 ： 从营养师的角度 ，蛋 、应当尽量少吃 。要多选深颜色蔬菜 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，甘蓝 、腌制蔬菜 、红黄颜色的和紫色的 ，
1.餐餐有主食，点心等尤其不好 ，因而是维持人体营养的重要保障 。如低脂或脱脂奶 、还能提供维生素和矿物质 ，鱼虾类 、适度烹调 、 1.餐餐有主食 ，早餐可以用奶制品 、首先要保证新鲜 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，或消费大量的鱼 、维生素B等 ，其次 ，摄入过多的蛋白质并无益处 ，