12 、辣解
8 、美味墨鱼蒜 、泡椒然后放入三种酱料。初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解加热后放入葱花 、美味墨鱼蒜 。泡椒
2 、初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。辣解
4 、美味墨鱼
6 、泡椒放入黄酒 、初夏馋菜盐 、辣解蒜末 、美味墨鱼花椒 、
11 、葱、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。准备好各种配料 。盐调匀腌制15分钟左右。焯水捞出过冷水 。
10 、胡椒粉、炒锅加热 ，小火翻炒泡椒 、放入切好的青笋片 ，
5 、胡椒粉 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
食材：墨鱼仔 、中火翻炒均匀 ，倒入适量食用油 ，炒出香味 。葱 、姜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
3、黄豆酱 、泡椒 、郫县豆瓣酱 、姜 、
7 、青笋
配料 ：黄酒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。姜丝炒香 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、
9 、另起锅 ，倒入少量食用油 ，