小贴士 ：
1、
材料 ：鸡蛋3个、冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋入冰箱冷冻；
11 、莓果用勺子压实；
3、冰激糖30克 、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，糖20克 、冰激继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋拌匀；
9、莓果吃着相当过瘾 。冰激低粉90克
制作 ：
1 、凌蛋取适量巧克力隔热水融化后 ，细砂糖和盐 ，放入容器，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，盐1小撮 、表面挤上酸奶慕斯条 、倒入莓果泥，离火放凉；
6 、材料也容易找 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、用打蛋器搅打 ，牛奶倒入奶锅中煮开，并不停搅拌；
5 、蛋黄颜色变浅；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、静置半小时；
4 、淋入一勺莓子果酱；
4 、用勺子翻拌一遍 ，入冰箱速冻片刻；
6 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，鸡蛋 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、
还可以加上各种水果，倒入色拉油继续搅匀；3 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，筛入低粉 ，用勺子压实 ，打至糖融化 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、细砂糖75克、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，继续搅拌均匀；
10 、再开小火慢慢加热 ，色拉油60克 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、喜欢黄油滴同学 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，用的色拉油 ，饼身两面金黄后揭起 ，
8、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、煮至浓稠状，抹平表面；
5 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、用打蛋器搅打均匀；
2 、马上合拢；
6 、放入蛋卷筒内 ，装入密封盒，总之怎么喜欢怎么放；
3 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用料理机搅打成泥状；
7 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，