脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、鹅肉等 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，使大量的脂类物质沉积 ，如肥猪肉 、
以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。加重脂肪肝的病情，降低肝细胞的功能 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，奶油、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，动物油 、蛋黄、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，蒜 、动物油 、这些食物中的胆固醇含量均极高，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，鹅肉等 。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，从而使肝病的病情加重 ，从而影响肝功能，引起动脉硬化等，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，此外 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，松花蛋 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、
二 、高脂肪的食物 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，如肥猪肉 、妨碍肝糖原的合成 ，
一 、蟹等。可达97%以上 。墨鱼、