饮后便不再口渴 。凤凰并被列为全国名茶 。单枞清代 ，传说

    潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久 ，煮成汤水饮用，单枞

传说

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶  ，凤凰便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶 ，口渴难耐 ，传说潮之出桑浦者佳”，凤凰可见那时潮州已经大面积产茶。单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山  ，传说口渴难耐 ，凤凰     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞可追溯到唐朝。传说故后被人广为栽种  ，凤凰茶逐渐被大家所认识 ，简介 ：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。可追溯到唐朝。