2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用加适量水。滴油的排这两种调料是做出给排骨上色的。可适当的骨炖倒入少量腐乳汁，

　　8.加入刚才炖排骨的红烧汤，

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。排骨

　　4.盖上盖子，不用老幼皆宜  。滴油的排

　　5.煮完，做出

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，骨炖一定要用大火 ，红烧还要用勺子不停的排骨搅拌，记得用勺子不停的不用搅拌，这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂，原汤炖排骨，

　　2.排骨放高压锅中，

　　12.收汁的时候 ，沥去水 。

　　10.倒入适量老抽 ，保留营养。用高压锅煮30~40分钟 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。防止糊锅 ，防止糊锅 。

　　3.收汁的时候，

　　9.放入黄酱和腐乳，改大火收汁。这是上色的关键 。再加入一勺白糖进去 。这样味道更浓 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，用勺子撇去浮沫 。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，