6 、典面
7、食油盖上保鲜膜饧1个小时 。泼扯老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、南方女也能玩
转陕9、西经锅中油烧热至7到8成热时，典面中间横压的食油部位会形成一道薄膜 ，辣椒粉码在面上 。泼扯
15 、南方女也能玩
8 、转陕辣椒粉备好 。西经搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
5 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，葱 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
材料 ：面粉300g 、
4 、
16 、锅下水烧开 ，下入扯好的面条。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、这样就会越扯越长 。
13 、均匀切割成小剂子 ，饧好面团擀成长条状 ，葱末2汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、盘子底层刷上一层油。揉成光滑面团 。拌匀即可 。水和盐放入厨师机缸里搅匀。
10 、7分钟） 。
2 、大约一个30克 。姜分别切末 ，蒜 、把剂子码放在盘子上 ，
11 、加入面粉 ，姜末1汤匙 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。生抽3汤匙 ，面团上刷一层油 ，醒好的面团搓成长条状 。
3 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，蒜 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。切好的剂子搓成圆筒状 ，
12、姜、水161g、
14 、捞出盛在碗内 。蒜末2汤匙、葱 、陈醋调配好 ，