原料 ：羊肉片 、做出葱姜蒜 、实惠省事面条、羊肉水开后放入面条 ，汆面将羊肉片控干水份 ，步骤北京醋、详图葱 、做出料酒腌渍；
3 、实惠省事待面条煮至无硬心，羊肉放入盐 、汆面表面软滑状；
9 、步骤北京姜 、详图
做法 ：
1 、做出打两次水；
8 、葱切末；
7、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
加入香菜末 。胡椒粉 、见羊肉完全变色后 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、葱切末 、香油 、蒜切末；
2 、玻璃锅内做水 ，不要搅拌等待开锅；
11 、姜切丝 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、香菜切末 、蒜 。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、