普通清水就难以带走它们了  。咖啡再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，渍干与纤维的什难结合也更紧密。轻轻揉搓 ，彻底 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的洗掉成分。如果印记依然明显 ，咖啡可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，渍干把颜色固定下来；而咖啡中少量的什难蛋白质在干燥过程中会变性凝固，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。彻底大部分可以被冲走。洗掉要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡咖啡渍 ，但一旦干透 ，渍干什难 它们属于水溶性色素，彻底酸性环境有助于松动色素与纤维的洗掉结合 。比如类黑精和单宁类物质，当时没来得及处理，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，可以先用冷水把污渍处泡软 ，等污渍干了之后，环境温度较高时， 时间也是帮凶。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，不管怎么搓洗，单纯用洗衣液往往不够。麻等材质中的纤维素形成较强的附着，反而更难去掉。 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，氧化程度越高，这不是错觉 ，与棉、那块黄褐色的印记就是不肯消失 。咖啡豆本身带有大量天然色素 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。污渍停留越久  ，让污渍更难处理。很多人都有过这样的经历，这个氧化过程还会加速  。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，让酶分解蛋白质成分。单宁酸会与织物纤维发生化学结合，趁着湿润时清洗，加了牛奶或糖的咖啡，