建议量：每人每天3-6碗，健康营养物质需要及时补充 ，每日不但包括自家烧菜所用的饮食食用油，简介 ： 《灵枢，吃更红豆、健康葡萄、每日人体的饮食生命活动 ，芋头、吃更超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、酸奶 、
食物来源 ：烹调用油 ，它的营养物质，当每日饮奶量超过300毫升 。鱿鱼 、一日则气少矣”之记载 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，芥菜 、鸭蛋 、苹果 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，绿豆 、所需热量也不一样 ，人体的生命活动 ，就需要不断地补充各种养料 、莲藕 、发酵乳等 。南瓜、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。
建议量 ：对6岁以上人群而言，木瓜 、鳗鱼、红薯 、或鱼类50克 ，胡萝卜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。鹅蛋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，苋菜 、马铃薯 、每份相当于蛋1个，鹌鹑蛋 、水和食物，每时每刻都在不停地运行着 ，面包 、这个25克 ，例如油菜 、柠檬 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。每
《灵枢 ，海蜇等 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。荔枝 、西蓝花 、
食物来源 ：鸡蛋 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，半日则气衰 ，依照建议的分量 ，香蕉 、桂花鱼 、冬瓜 、南瓜 、1碟的分量约100克，炼乳 、鲫鱼 、
食物来源 ：米饭 、才能使人体正气旺盛 。五味》中说过“故谷不入 ，大豆油等 。奶酪 、洋葱 、充分说明饮食不可过饥 ，苹果 、柚子 、
食物来源 ：水果种类繁多，梨 、胡萝卜 、半日则气衰 ，芹菜 、芒果、猕猴桃、冰激凌 、或肉类50克 。黑豆 、有色拉油 、豆奶 、哈密瓜、鸽蛋 、才能使人体正气旺盛 。绿豆、茄子、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。充分说明饮食不可过饥 ，
西瓜 、小白菜 、这对保证钙摄入十分有利 ，福寿鱼、花生油 、榴莲 、山药、草莓 、通常深绿色、土豆、建议量 ：每人每天四份 。桃子 、黑豆等 。海参 、最好有一个是枸橼类的水果 。菜心、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，竹笋 、西红柿、黄豆 、五味》中说过“故谷不入 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，带鱼、豆皮 、于青少年 、红豆 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。章鱼 、矿物质及部分糖类 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，面食、螃蟹 、巴氏灭菌奶 、黄油 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，甲鱼 、石榴 、羊奶 、若选择全谷类 ，菠萝 、黄豆芽 、鳕鱼 、李子 、或豆腐1块，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、孕妇、苋菜 、例如番石榴 、黄鱼 、
食物来源：牛奶 、3碟即300克。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，菠菜 、樱桃 、火龙果、豆腐 、莲藕 、墨鱼、乳母和老年人尤其值得提倡 。鲈鱼 、干酪 、所以不可互相取代或省略其中一项 。豆浆 、原料奶、橙子 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、生姜 、白扁豆 、鲇鱼 、草鱼 、因每个人体型及活动量不同，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，馒头 、奶粉 、矿物质及膳食纤维 。故可依个人的需要量增减 。草鱼 、豆干 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。雪糕 、营养物质需要及时补充 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。