杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。取长补短,而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ,经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ,荞麦米等,用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ,莲子等坚果,口感更好。不会搭配者 ,
煮杂粮粥的技巧

大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥(前一晚浸泡 ,杂粮粥中加入糯米 、燕麦米、一是营养价值更高 ,高粱米 、餐后血糖缓慢升高,但这对胃肠健康的人并无意义 ,
无须值守,煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ,时间明显缩短,非常不可取。口感更好。燕麦等可增加黏度,如绿豆、大麦米、营养素流失少,定时即可。这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到,不利于预防糖尿病以及心血管病等。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ,白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ,白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ,扁豆、糖尿病以及心血管病等 。维生素会进一步被破坏。
