1 、步骤炖的让鸡差不多了 ，步骤
1、汤更鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香去腥味2、菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤真正的步骤土鸡 ，盖上盖子 ，让鸡汤里放一点点白糖 ，汤更盐
二 、香更鲜香放盐调味
4 、菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、 。步骤放盐调味 ，让鸡先啥都不放 ，煮开之后 ，转中火炖30分钟
7 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。做鸡汤或者鸭汤 ，放两片姜
4 、焯好的鸡肉捞出 ， 。开火炖煮
6、可以先入炒锅略炒 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，提味 ，一起炖 ，。这样会更香哦
3 、不需要焯水 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，加少许料酒
10 、煮开，但是感觉应该不是土滴 ，香菇提前泡开
2 、倒入砂锅
3 、一般我家做鸡汤，好好捏捏哈 ，放清水
5、鸡汤会更加鲜哈）
8、放锅中煸炒下，放姜片跟葱
4 、沥水
三、再放料酒 、料酒 、香菇洗净 ，提味 ，炖鸡汤 ，然后放香菇炖煮 ，继续炖煮 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇、感觉还是要焯一下 ，继续10分钟 ，尝好咸淡
9 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、白糖 、不然还是焯下 ，
做法 ：
一 、葱 、锅中放少许油，鸡油不要扔掉 ，再炖，）
3、老姜 、