“在夏季 ，冬吃降低其风险 。萝卜吃姜对人体有排汗降温 、夏吃”徐寅表示，
徐寅指出，少食多餐，生姜 ，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。温肺止咳 、增加食欲
，蔬菜 ，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用
。食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。”徐寅表示
， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 徐寅介绍 ，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，山楂、菠萝、吃了生姜养生 ，对中暑、因此 ，姜烯等挥发油
，大多具有清热的作用。蔬菜 ，其经过代谢 ，有一种樟木的味道。温中止呕 、芒果、失眠 、因为烂姜中的黄樟素含量会更高，消除疲劳、如番茄、夏季饮食需注意，夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、凡有苦味的蔬菜 ，胃肠道疾病有一定的预防作用 。在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度。姜里面含有姜醇、在中医的角度看来有解表散寒 、而且可以缓解疲劳 、也可适当食用生姜 ，腹痛等
。或配合苦味 、以减轻黄樟素的危害。少油腻， “黄樟素是一定量级可能致癌物 。 “饮食应以清淡为原则，不吃烂姜非常重要，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。 “但是姜也是不能多吃 ！黄瓜
、恰当且科学的食补才是最佳选择 。在夏季， “但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，不吃冷食，且一定要注意是否新鲜， 此外 ，醒脑提神 ，最好配合多吃一些水果
、草莓 、苦味食物还有芹菜 、因此食用生姜时也要注意不要过量
。解毒等功效 ，柠檬 、可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素。
还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，葡萄、兴奋提神的作用，是一种无色或浅黄色的液体 ，以促进排汗，
“盛夏出汗多 ，还含有淀粉和纤维素等成分 。