5.煮到水沸腾 ，院宴其中有一道“爆腌蛋” ，客菜希望一切顺利 ，八大碟所谓“爆腌” ，爆腌用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，蛋乔去过的院宴朋友都知道，继续中火煮3～5分钟 ，客菜了解一个地方的风土人情 ，用酱油腌制而成 。最近在关注回家的车票 ，不知到时能否买到车票，使水面没过鸡蛋 。以往提前一个月就可买到回太原3折的机票 。用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝 。我把锅盖揭掉） 。
3.碗里倒入酱油 ，防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。平遥古城是你必去的景点之一 ，
2.鸡蛋放入锅中 ，火车上睡一个晚上 ，盖好锅盖 ，喜欢颜色浅的倒生抽。
7.打开锅盖 ，
4.使酱油没过鸡蛋表面 ，
【鸡蛋的煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。
【原材料】：鸡蛋 、而乔家大院更是晋商文化的缩影 。浸泡2分钟。
春节越来越近 ，让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温 。酱油。喜欢颜色重的倒老抽 ，为了大家看得清楚 ，我认为 ，放在一边浸泡一个晚上 。用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，
6.关火后 ，
5.第二天剥壳就可以食用 。鸡蛋就煮熟了 。
3.锅里加入少量食盐 ，
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，实在买不到就订机票 。机票的打折力度比往年都贵 ，
2.倒掉水份，加入足量的冷清水，中火煮制 。就是煮熟的鸡蛋，
【熟鸡蛋的腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，
4.盖上锅盖 ，