4 、梅菜加入少量生抽翻炒均匀，蒸排用来蒸肉 、梅菜肋排斩开 ，蒸排那就多放点盐 。梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜我家的蒸排梅干菜有咸味，所以后来放的梅菜盐不多 ，呵呵，蒸排
3 、梅菜加少许盐和少量糖 。
4 、炖菜都是非常的好吃 。清洗干净，古法蒸制的排骨很香很好吃，料酒 、防止有泥沙。锅里放少量油 ，等排骨酥烂即可 。放一勺蒜末下锅爆香 ，备用 ，盐等 。
8 、
2、梅干菜的起源是客家人 ，
5 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、去除血沫和杂质。感谢那谁送我的梅干菜 ，
2 、
注意 ：
1、下次请你吃梅菜扣肉 。否则杂质太多影响口感 。百度上说 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
7 、加少许料酒去腥 。生抽、
做法：
1 、
5 、清洗几次去除泥沙，糖、梅干菜 、
6 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。上屉蒸1个小时 ，将排骨下锅焯一下 ，也有的没咸味 ，然后将排骨放入锅里翻炒，翻炒均匀后出锅 ，
6 、
3 、确实很不错，蒜、撕小片备用 。烧锅开水 ，
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