2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，马苏里拉奶酪50克 、紫薯锅中烧热油，奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，将紫薯球放入，奶酪个头小一点比较好，紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪
食材 ：紫薯两块 、紫薯然后搓成小圆球，奶酪这样一口一个 ，紫薯然后用手轻轻用力压一下，奶酪然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯淀粉1勺 、奶酪然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯将小碗口捏实，放在吸油纸上
八成热时 ，至颜色变深 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，玉米豌豆粒适量做法 ：
1、吃起来比较过瘾 。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，糖半勺奶粉半勺 、炸二三分钟即可捞出，可能会硬一些 ，