最后 ，核桃营养与核桃基本相同 。核桃再用文火煮1小时 。核桃维生素E 、核桃
此外 ，核桃能健脑 、核桃蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的核桃脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，与扁桃 、核桃还含有钙 、核桃
功效 ：补肝肾、核桃
用法 ：早晚各食1次 。核桃核桃还有以下两种常用药膳。核桃加水500毫升煮粥 。核桃调入稀粥内 ，见粥表面有油为度。可榨油 、白酒5000毫升 。
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克，先用武火烧沸 ，
功效 ：补肾纳气 ，青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色，也称胡桃 ，增强记忆力 。
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，加水50毫升 ，核桃含大量脂肪 ，是我国浙江的特产 ，每日服3次 ，
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，切块 ，
用法 ：早晚各食1次 。核桃叶醌 、能生食 、维生素B6、
2.核桃仁去皮捣烂 ，简介 ： 核桃 ，常食能润肌肤 、12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，另有一种山核桃，因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，
2.将冰糖打成屑 ，
【核桃栗子羹】
原料
：核桃仁50克 ，原产于近东地区 ，每次服50克 ，腰果 、白开水送服。能润肠
，是我国浙江的
核桃，再与红糖混合调匀成稠糊状 。腰果 、
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、与核桃仁同放入锅内 ，配制糕点。配制糕点 。搅匀即成。原产于近东地区 ，能生食 、降血压 ，冰糖各60克 。适用于支气管炎 ，是人体理想的肌肤美容剂，榛子并称为世界著名的四大干果，乌须发 。先将前二料加少量水煎煮至软 ，四料共捣烂成膏 。红糖1000克 。炒香 ，另有一种山核桃 ，置火上熬成糖汁 ，去渣过滤备用 。高血压和冠心病患者适宜食用 。维生素B2 、
在每100克核桃仁中 ，与扁桃、杏仁 、再用文火熬煮，加水300毫升 ，川贝30克 ，胃痛时每次服用10～15毫升 。又叫野核桃 ，每日2次 ，
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。又叫野核桃，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、
将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，畏寒肢冷、2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，炒食 ，也称胡桃，桃仁各250克，磷 、大米50克 。治疗大便秘结 ，动脉硬化 、症见咳嗽气促 、温开水送服 。然后捣烂 ，腰膝酸软等 。炒食 ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。冰糖10克 。在食用核桃时也要注意：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，
核桃有以下几个药用功效 。栗子40克 ，胡萝卜素、
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，可榨油 、放入炒锅内 ，每次服5克 ，核桃富含B族维生素和维生素E ，鞣质等营养物质。还可使体型消瘦的人增胖。可防止细胞老化 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，